Не рекомендуется использовать абразивные средства для чистки камеры и аксессуаров, так как это может повредить поверхность.
При попадании на нагревающий элемент капли воды моментально испаряются, формируя пар. Далее, после прохождения через рабочую камеру, он охлаждается, конденсируется на стенках водосборного коллектора и сливается в канализацию.
Однако, при выборе нужно учитывать его функциональность, размер и цену, чтобы оно соответствовало потребностям бизнеса и бюджету. Режимы работы
Эффективность. Эти устройства обеспечивают более равномерное приготовление, сохранение питательных веществ.
Все акции Загружено по api Сплит Системы для камер
Электрические модели более бюджетные, но производительность выше у моделей, работающих на газу.
Конвектомат, пароконвектомат и конвекционная печь (духовка) — это все профессиональное кухонное оборудование, которое используется для быстрого и равномерного приготовления больших объемов еды. Однако у них есть некоторые отличия. Конвекционная печь — это печь с нагревательными элементами (горелками или ТЭНами), дополненными работой вентиляторов.
Пароконвектомат имеет более продвинутые функции и может использовать различные режимы приготовления, включая выпечку, жарку, варку и др. Он также может иметь дополнительные функции, такие как гриль, размораживание и подогрев, а также возможность программирования автоматических программ.
Это позволяет использовать одно устройство для приготовления различных блюд, что экономит время, пространство на кухне.
При выборе режима работы учитывайте особенности продуктов и их объем. Возможно использование различных программ для приготовления разных типов продуктов.
Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.
Но если решение стать обладателем подобного прибора назрело, следует знать, как выбрать пароконвектомат.
Таймер и устройства контроля: возможность установки таймера и контроля температуры, влажности и других параметров приготовления.
Каталог Каталог оборудования Тепловое оборудование Холодильное оборудование Посудомоечное оборудование Электромеханическое оборудование Нейтральное оборудование Кофейное оборудование Профессиональная химия Прачечное оборудование Запасные части Хлебопекарное/Пекарское оборудование Барное оборудование Линии раздачи Оборудование для номеров отелей Санитарно-гигиеническое оборудование Фасовочно-упаковочное оборудование Буфетные линии / here Шведский стол Услуги Проекты Бренды О компании Контакты Поиск